Lehrwerkstätten
MILCHVERARBEITUNG
Jährlich verarbeiten wir ca. 30.000 kg Milch in der Lehrwerkstätte Milch, beliefern Schulküchen mit Trinkmilch und Joghurt und verwenden weitere Produkte in der Speisenzubereitung. Von November bis April versorgen wir unseren Hofladen mit Milchprodukten aus dem Unterricht. Aus hofeigener Biomilch entstehen Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse in verschiedenen Sorten.
KÜCHENFÜHRUNG & SERVICE
Förderung von Kochen, Genuss und Wertschätzung regionaler, natürlicher Lebensmittel; Ziel ist gesundheitliche Bildung durch Qualität, Regionalität, Tradition, Wirtschaftlichkeit und Individualität.
FLEISCHVERARBEITUNG
Fleischverarbeitung am Bildungszentrum LLA Imst versorgt Schule und Absolventen mit Wissen zur Eigenversorgung und Direktvermarktung; im Unterricht erfolgt fachgerechte Verarbeitung vom Tier zum Fleisch- und Wurstwaren-Endprodukt.
TEXTILES & KREATIVES
GESTALTEN
"Die meisten Talente entwickeln sich am Ort der größten Vielfalt."
Im Unterrichtsbereich Textilverarbeitung entstehen einzigartige Einzelstücke, die so nicht gekauft werden können. Es werden kreative Ideen, Persönlichkeit und Stil umgesetzt. Die Ausbildung stärkt handwerkliches Geschick, Feinmotorik sowie Sinn für Farbkombinationen. Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung stehen im Fokus des praktischen Unterrichts.
GARTENBAU
Praxisstätte und Lehrwerkstätte Gartenbau mit Krässglashaus, Altes und Neues Folienhaus; Unterricht und Produktion vereint. Praxis: heimische Nutzpflanzen, Arbeitstechniken, biologische Produktion. Krässglashaus und Folientunnel erzeugen Biokräuter- und Biogemüsejungpflanzen, Abgabe an regionale Anbauer.
HAUSHALTSMANAGEMENT
„Herz, Hand und Verstand bilden die Grundlage für die optimale Führung eines Haushaltes.“
Haushaltsführung ist Kerninhalt der Fachschule für Betriebs- und Haushaltsmanagement Imst. Schüler:innen erwerben theoretisches Wissen und praktische Fähigkeiten zur Führung von Privat- und Großhaushalten, mit Fokus auf selbstständiges, verantwortungsvolles Planen und Handeln im Haushaltsmanagement.
WALDWIRTSCHAFT
Theoretischer Unterricht plus umfassendes praktisches Ausbildungsprogramm. Zielsetzung in Waldpflege, -haltung und -bewirtschaftung erfordert bestmögliche Praxis. Fokus auf Unfallvermeidung und Arbeitssicherheit.
GESUNDHEIT & SOZIALES
"Man muss dem Körper Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen." - Winston Churchill
Gesundheit hat großen Einfluss auf Lebensweise. Gesundheitsvorsorge wird im Unterricht stark betont; Zusammenarbeit mit sozialen Institutionen ist zentral. Schwerpunkt Gesundheit und Soziales bietet Einstieg in Gesundheits- und Krankenpflege- sowie Sozialbetreuungsberufe.
HOLZTECHNIK
Holztechnik wir in allen drei Jahrgängen unterrichtet. 757 m² Nutzfläche; Rohware wird im Zuschnitt bearbeitet, dann in den Maschinenraum mit Absauganlage gebracht. Im Bankraum erarbeiten Schüler:innen Fertigkeiten; Mitarbeitenden steht ein eigener Fertigungsraum für Einrichtungen und Reparaturen zur Verfügung. Weitere Räume: Imprägnier- und Lackierraum, modernes Absaugsystem, Werkbüro, Furnierlager, Kleinteilemagazin.
METALLTECHNIK
Metalltechnik in allen drei Jahrgängen mit moderner Lehrwerkstatt (600 m²) im Parterre; auch Landtechnik- und Betriebswerkstätten befinden sich auf derselben Etage.
LANDTECHNIK
Landtechnik ist ein Unterrichtsbereich, der vor allem auch zunehmende wirtschaftliche Bedeutung erhält.
Die Lehrwerkstätte Landtechnik befindet sich im Werkstättengebäude, wo auch die Werkstätten für Metall- und Holztechnik untergebracht sind. Der praktische Unterricht dient als Ergänzung zum theoretischen Unterricht und ermöglicht, praktische Fähigkeiten zu erlernen und zu vertiefen bzw. das vorhandene Wissen praktisch umzusetzen.
LANDWIRTSCHAFTLICHER LEHRBETRIEB
Landwirtschaftlicher Lehrbetrieb Brennbichl/Imst ca. 3 km von Schulgebäuden. Biolandbetrieb: Rinder, Schafe, Mastschweine, Mastgeflügel, Legehennen. Lebensmittel für Küchen, Hofladen vermarktet. Eigenwald und Parzellen rund 60 flächen. Unterricht: Viehhaltung, Grünland, Ackerbau, Forstwirtschaft, Maschinenpflege, Produktverarbeitung.
OBSTBAU &
OBSTVERARBEITUNG
LLA-Imst-Obstgärten nach integrierten Richtlinien. Kern-/Steinobst plus Johannisbeeren. Tafelobst über Hofladen, Restverarbeitung. Gen-Save-Projekt mit LK Tirol zur Erhaltung alter Apfelsorten. Unterricht: Obstbau-Pflege und Obstverarbeitung.