Betriebs- und Haushaltsmanagement

Vorbereitungslehrgang zum/zur Facharbeiter/in für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement
Der Vorbereitungslehrgang zum/zur Facharbeiter:in für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement am Bildungszentrum LLA Imst richtet sich an Erwachsene, die im zweiten Bildungsweg ihre fachlichen Kompetenzen erweitern und ihr Wissen praxisnah vertiefen möchten. Die Ausbildung schließt mit dem anerkannten Facharbeiter:innenbrief ab.

Wer einen ländlichen Betrieb und Haushalt nach ökonomischen und ökologischen Grundsätzen bewirtschaften will, benötigt theoretisches und praktisches Wissen. Mit einer FacharbeiterInnenausbildung legst
du die Grundsteine für deine Zukunft.

Die Ausbildungsziele:

• Wirtschaftliche und moderne Betriebs- und Haushaltsführung
• Planungs- und Gestaltungsgrundsätze im Bauernhaus
• Ökologisch orientierte Haushaltstechnik und –pflege
• Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten nach Gesichtspunkten moderner Erkenntnisse der Ernährungs-, Lebensmittel- und Kochkunde
• Entwicklung von landwirtschaftlichen regionalen Produkten für die Direktvermarktung
• Rechtliche Rahmenbedingungen der Direktvermarktung
• Bekleidungswesen
• Pflege und Gesundheitsvorsorge
• Projektmanagement für landwirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen
• Betriebswirtschaft im ländlichen Haushalt

Qualifikationen:

• Sie erlangen die Grundkenntnisse zur selbstständigen Führung eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes.
• Sie erkennen Verbesserungsmöglichkeiten am Betrieb und können Maßnahmen treffen um die Wirtschaftsfähigkeit zu steigern
• Sie erhöhen Ihre Jobchancen durch einen offiziellen Berufsabschluss mit gesetzlicher Grundlage.
   

Aufnahmevoraussetzungen sind u. a. das vollendete 20. Lebensjahr, eine mindestens dreijährige facheinschlägige Praxis im ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement sowie eine abgeschlossene Berufsausbildung bzw. der Abschluss einer weiterführenden Schule. 

Für den Vorbereitungslehrgang ist ein Unkostenbeitrag in Höhe von € 300,00 zu entrichten, die Prüfungsgebühr beträgt € 150,00.

Kursbeginn ist im September eines jeden Schuljahres. Der Vorbereitungslehrgang findet 2x wöchentlich (jeweils von 19:00 Uhr bis 22:15 Uhr) am Bildungszentrum LLA Imst statt. Darüber hinaus werden bei Bedarf auch Unterrichtseinheiten an Samstagen abgehalten.
Der Gesamtumfang der Ausbildung beträgt 240 UE und erstreckt sich über ein Schuljahr. Die Facharbeiterprüfung wird im Oktober des darauffolgenden Jahres abgelegt.

Unterricht:
Am Beginn sind unabhängig von der Fachrichtung (Landwirtschaft, Betriebs- und Haushaltsmanagement) drei Basismodule zu absolvieren. Darauf folgt das jeweilige Fachmodul kombiniert mit einer Transferaufgabe. 
Außerhalb der Präsenzzeit sind die Recherchen für ein Hofkonzept zu erstellen und eine Onlineschulung zu absolvieren sowie diverse Aufgabenstellungen zu bearbeiten.
In einer dritten Ausbildungseben gilt es ein Wahlmodul im Ausmaß von 40 Unterrichtseinheiten zu belegen, wobei dessen Abwicklung in Abhängigkeit von den Inhalten auch an anderen Schulstandorten in Tirol stattfinden kann.
Inhalte:

Berechtigungen:

• Bei unselbstständiger Tätigkeit erlangen Sie Anspruch auf den kollektivvertraglich festgelegten Lohn.
• Eine abgeschlossene FacharbeiterInnenprüfung bringt Lehrzeitanrechnungen bei allen verwandten landwirtschaftlichen Berufen.
• Sie erfüllen die Voraussetzung für das Erlangen verschiedener agrarischer Förderungen (z. B. Existenzgründungsbeihilfe, Investitionsförderung)
• Sie dürfen sich zum/zur MeisterIn weiter qualifizieren.